Когда мне хочется особенно вкусного творога, я готовлю его так. Очень нежный, совершенно не кислый, по вкусу как творожный сыр в баночках, типа Рикотты. Только такой творог я использую для творожной Пасхи, магазинный не беру. И просто со сметаной вкусно!