Яйцо с солью хорошенько взбиваю. Можно добавить немного молока - получится еще вкуснее. На сковороде разогреваю сливочное масло.Хлеб обмакиваю с двух сторон в яйце.
Отправляю на сковороду. У меня помещается 5 кусочков-половинок. Обжариваю с двух сторон по 1-2 минуте.