Луковые котлеты. На вкус как с мясом!
Недорогой, быстрый и всегда удачный рецепт.
Ингредиенты
- 0,5 кг Лук
- 2-3 зуб. Чеснок
- 100 г Манная крупа
- 2 шт. Яйца
- 1,5 стакана Томатный сок (можно использовать томатную пасту)
- Масло растительное (для жарки)
- Перец черный молотый
- Соль
Инструкции
- Мелко нарезаю лук. В большом тазике смешиваю манку и подготовленный лук. Туда же добавляю 2 яйца и соль.
- Добавляю измельченный (я измельчаю на терке) чеснок и черный молотый перец. Перемешиваю.
- На сковороде разогреваю растительное масло. И готовой массы формирую котлетки и отправляю на сковороду. Обжариваю с двух сторон до золотистого цвета.
- Обжаренные котлеты перекладываю в кастрюлю. Томатный сок немного поджариваю на сковороде и заливаю им котлеты. Тушу на медленном огне 15 минут. Готово! Вот такая красота получается
