Луковые кольца в кляре ХРУСТЯЩИЕ
Очень хрустящие! Очень вкусные! Очень красивые!
Ингредиенты
- Лук
- Панировочные сухари (у меня домашние)
- 2 ст.л. Мука
- 3 ст.л. Крахмал кукурузный
- 3 ст.л. Растворимое картофельное пюре
- 1 стакан Пиво светлое
- Масло растительное
- Соль
Инструкции
- Растительное масло разогреваю в глубокой сковороде. Муку смешиваю с крахмалом и растворимым картофельным пюре.
- Заливаю всю эту смесь пивом. Для этого рецепта я беру светлое. Перемешиваю венчиком.
- Лук нарезаю колечками. Хорошо окунаю в тесто.
- А после - в домашние панировочные сухари.
- Жарю в раскаленном растительном масле до золотого цвета.
- Выкладываю на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Готово! Колечки получаются очень вкусными и очень хрустящими! Попробуйте приготовить! Вам понравится.
