Простой манник на кефире

Вкуснейший воздушный пирог из манной крупы. Рецепт очень легкий, быстрый и много раз проверенный. Получается всегда!

Простой манник на кефире

Вкуснейший воздушный пирог из манной крупы

Время на подготовку 40 минуты минут

Время приготовления 5 минуты минут

Время выпечки 50 минуты минут

Печать рецепта Смотреть видео

Кухонная техника

• Духовка

Ингредиенты

  

• Кефир 500 мл
• Манная крупа 1,5 стакана
• Мука 0,5 стакана
• Сахар 1 стакан
• Майонез 2 ст.л.
• Яйца 2 шт.
• Масло сливочное 40 г
• Сода 0,5 ч.л.
• Сахарная пудра

Пошаговый рецепт

 

• Кефир (комнатной температуры) смешиваю с яйцами и майонезом в миске.
  
• В другой миске смешаю сухие ингредиенты – манку, муку и сахар. Теперь вливаю одно в другое и перемешиваю. Накрываю пищевой плёнкой и оставляю так на 40 минут.
  
• Сливочное масло растапливаю и добавляю в него соду. Перемешиваю и через сорок минут вливаю в загустевшее (манка разбухла) тесто.
  
• Форму (у моей диаметр 26 см) смазываю сливочным маслом и посыпаю манкой. Выливаю тесто.
  
• Отправляю в разогретую до 180°С духовку на 45-55 минут (зависит от духовки).
  
• Достаю из духовки, посыпаю сахарной пудрой и ГОТОВО! Очень хорошо этот манник сочетается с бананами и мёдом.
  

Видео рецепт

Тип блюда: Выпечка

Кухня: Авторская

Ключево слово: Пирог сладкий